Accord Mets & Vins

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré ou trop salé, plus d’informations sur www.mangerbouger.fr. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Savourez une expérience gastronomique unique chez The Wine Gate, au cœur de la majestueuse Coupole Art Nouveau des Galeries Lafayette Paris Haussmann. Déjeuner ou early dinner, laissez-vous séduire par l’élégance et l’art de vivre à la française dans un cadre à la fois raffiné et gourmand.

Que vous soyez de passage à Paris ou à la recherche d’une expérience culinaire d’exception, cette parenthèse de luxe est à ne pas manquer.

Le menu comprend : une entrée, un plat, un dessert, ainsi que 3 verres de vin de 12 cl soigneusement sélectionnés par le sommelier de The Wine Gate pour accompagner chaque étape du repas.

125 € par personne ❘ 3 créneaux disponibles ❘ 6 personnes maximum par séance 
2 créneaux déjeuner : du lundi au dimanche, à 12h30 et 13h
1 créneau « early dinner » : du lundi au samedi, à 18h30

— Entrées au choix —

Gambas rôties & guacamole au yuzu maison – Blanc - Bordeaux - Pessac-Léognan - Domaine de Chevalier 2016

ou

Foie Gras de canard mi-cuit – Blanc - Bordeaux - Sauternes - Château de Fargues 1998

ou

Cœur de saumon fumé façon gravlax – Blanc - Bourgogne - Mersault - Santenots 1er cru 2018 - Jacques Prieur

— Plats au choix —

Risotto à la Truffe Rouge – Bordeaux - Saint-Emilion - Le Carillon d’Angelus 2012

ou

Burger d’effiloché de bœuf – Rouge - Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2017

ou

Rigatoni aux morilles et crème de parmesan – Blanc - Bourgogne - Puligny-Montrachet 1er Cru - Hameau de Blagny 2016

— Desserts au choix —

Pavlova aux fruits exotiques – Champagne - Taittinger - Demi-Sec

ou

Crème brûlée aux agrumes – Champagne - Billecart-Salmon - Blanc de Blancs

ou

Dôme cheesecake à la mangue – Champagne - Billecart-Salmon - Brut Rosé

Accès
Rendez-vous à The Wine Gate
1ᵉʳ étage du magasin Coupole
40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
Conditions de réservation
- Le paiement s’effectue en ligne au moment de la réservation.
- Le choix des plats se fait sur place, le jour de votre venue.
- Pour toute demande spécifique, merci de vous adresser directement à l’équipe sur place.
Infos
- L’atelier est réservé aux personnes de 18 ans et plus.
- Chaque accompagnant doit disposer de son propre billet.
- Vous pouvez annuler sans frais jusqu’à 72h avant l’atelier.
- Merci d’arriver 5 à 10 minutes en avance, au-delà de 10 minutes de retard, l’accès ne pourra être garanti.

Accès
Rendez-vous à The Wine Gate, 1ᵉʳ étage du magasin Coupole
40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
Contact
En cas de nécessité, vous pouvez nous contacter à l’adresse mail suivante :
[email protected] ou par téléphone au 01 40 57 02 14

L’expérience est-elle adaptée aux visiteurs internationaux ?
Oui, cette expérience est pensée pour un public international, notamment anglophone. Le personnel est à l’aise pour échanger en anglais.

Quel type de vin est proposé ?
Trois vins français de qualité, soigneusement sélectionnés par The Wine Gate, sont servis : un avec l’entrée, un avec le plat, un avec le dessert. Chaque vin met en valeur les saveurs du plat correspondant.

Peut-on réserver pour un groupe ?
Oui, les réservations de groupe sont possibles, sous réserve de disponibilité. Afin de garantir un service de qualité, elles sont limitées à six personnes maximum par groupe.

Peut-on adapter le menu en fonction de restrictions alimentaires ?
Bien sûr. Merci de signaler vos allergies ou préférences alimentaires lors de la réservation. L’équipe fera de son mieux pour adapter votre repas.

Combien de créneaux sont proposés ?
Deux créneaux pour le déjeuner sont proposés du lundi au dimanche, à 12h30 et 13h. Un créneau pour un early dinner est disponible du lundi au samedi à 18h30.

L’expérience est-elle ouverte à tous ?
L’expérience est réservée aux adultes de plus de 18 ans.

Quelle est la durée de l’expérience ?
Aucune durée fixe n’est imposée. Les convives sont invités à profiter de leur repas à leur rythme et à quitter la table une fois leur expérience terminée.