Couverts de service

Parce que la France est un pays connu dans le monde entier pour sa gastronomie, nous attachons également une importance capitale à l’art de la table. C’est pourquoi, lorsque nous partageons un repas du quotidien comme un festin plus festif, il est d’usage de sélectionner de jolies assiettes, un élégant service de couverts ainsi que des couverts de services de qualité.

Service de couverts : à chacun sa fonction

Le service de couverts regroupe de nombreux articles différents. En effet, chaque couvert possède sa propre spécificité. Chacun d’eux s’utilise différemment, à de multiple moment du repas :

• La fourchette classique dispose de quatre dents et s’utilise pour tous les types de repas ;
• La fourchette à poisson, en revanche, ne possède que trois dents, ce qui permet de piquer plus facilement la chair du produit ;
• La fourchette à dessert est plus petite. Avec trois dents, elle s’invite à l’heure du goûter ou au dessert ;
• Le couteau à steak est idéal pour couper les viandes rôties. Il possède une lame dentelée ;
• Le couteau à beurre a un bout rond et facilite grandement le fait de tartiner ;
• Le couteau à poisson a une lame tranchante et offre plus de délicatesse ;
• Le couteau à fromage se distingue par sa double pointe recourbée ;
• La cuillère à soupe est la plus longue et la plus large des cuillères. Elle est utilisée pour le potage ;
• La cuillère à café est plus petite, est très utile à l’heure du thé ou du café, ou pour déguster un dessert.

Les différents critères pour bien choisir son service de couverts

Généralement, les ménages disposent d’au moins deux services de couverts différents. L’un d’entre eux se destine à une utilisation quotidienne. Dans ce cas, il se compose de couverts robustes et faciles à entretenir, passant notamment au lave-vaisselle. Pour les repas plus festifs ou les grands événements, le service de couverts est particulièrement plus raffiné. Il peut se composer de matériaux nobles, comme certaines essences de bois ou de l’argent brut.

Autre critère de sélection pour choisir votre service de couverts : le design. Bien évidemment, vos couverts devront s’accorder à l’ambiance de votre table. Ainsi, vous aurez le choix entre des couverts de service classiques et sobres, de couleur uniforme, ou des pièces plus fantaisistes, dans différentes teintes, mélangeant parfois plusieurs matériaux. Dans tous les cas, faites en sorte de privilégier la qualité. Offrez à vos convives un service de couverts ergonomiques, facilitant la prise en main et affichant un poids convenable et équilibré. Notez qu’il existe plusieurs types d’acier inoxydable et que leurs propriétés ne sont pas du tout les mêmes. Faites donc en sorte de privilégier des articles offrant une parfaite sécurité alimentaire ainsi qu’une bonne résistance aux chocs ou à la corrosion.