Assiettes de présentation

Vous recevez prochainement des invités chez vous, autour d’un bon repas ? Épatez-les en mettant les petits plats dans les grands. Sélectionnez une vaisselle de qualité, et dressez une table digne des plus grands restaurants. Et surtout, misez sur une belle assiette de présentation pour mettre en avant votre plat !

Une assiette de présentation pour sublimer votre repas

Connaissez-vous le secret pour faire saliver vos convives à l’arrivée du plat que vous leur avez soigneusement concocté ? En plus de vous inspirer d’une bonne recette, servez votre repas dans une assiette de présentation d’exception. Celle-ci mettra automatiquement vos mets en valeur et ravira vos invités !

Lorsque vous recevez vos proches pour un dîner à la maison, dressez une belle table avec une nappe élégante et un chemin de table résolument chic. Agrémentez le tout d’un assortiment de vaisselle de caractère composé de verres, de couverts et d’assiettes. Au moment d’apporter votre plat, optez pour une assiette de présentation assortie à votre service, ou non. Dépareiller vos pièces est une bonne idée si vous souhaitez ajouter une touche de modernité. Déposez une cloche en verre au-dessus de votre mets, et vous voilà prêt à présenter un repas tout droit sorti d’une émission de Top Chef.

Utilisez une assiette de présentation suivant la recette que vous avez réalisée. Plat à cake rectangulaire, plat à poisson, assiette à pain, assiette à tarte… Il en existe de toutes sortes. Si vous avez préparé un apéritif dînatoire, sortez un set de petites coupelles pour partager vos tapas en toute convivialité. Pour recevoir vos amis lors d’un goûter, utilisez un joli présentoir à gâteaux. Optez pour une étagère pour disposer l’ensemble des biscuits durant un tea time à l’anglaise !

L’assiette de présentation est une pièce phare dans l’art de la table. C’est la touche finale qui sublime des petits plats gourmets et raffinés. Accompagnée d’un pichet, d’un crémier ou d’un pot à lait assorti, elle fera forcément son effet !

Quelle assiette de présentation choisir ?

Choisissez votre assiette de présentation favorite parmi la sélection suivante. Qu’elle soit en grès, en porcelaine, en terre cuite ou en céramique, vous avez l’embarras du choix. Déterminez dans un premier temps le style qui vous plaît le plus pour décorer votre table.

Prenez un modèle simple et uni pour dresser une table somptueuse, et privilégiez les couleurs et les motifs pour un repas avec plus de fantaisie. Optez pour une assiette de présentation avec des dégradés de couleurs ou des motifs graphiques pour un service moderne. Celle-ci peut être ronde, ovale, carrée ou bien rectangulaire. Si vous recherchez un modèle encore plus original, faites le choix d’une pièce unique en relief et stylisée dans une forme singulière !

Certaines pièces sont faites à la main de façon artisanale. La confection très minutieuse fait de ces objets des assiettes d’une grande qualité. Pour parfaire votre vaisselle avec des pièces d’exception, orientez-vous vers des marques spécialisées dans l’art de la table haut de gamme. Vous trouverez de nombreux modèles d’assiettes de présentation chez Degrenne et Villeroy & Boch par exemple.

Pour réaliser un effet toujours plus spectaculaire, ornez votre assiette de présentation sur un support prévu à cet effet. Vos convives seront époustouflés !