Couteau de chef 20 cm Classic

Couteau de 20 cm, essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée...), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes. En acier forgé, monobloc - avec mitre et platine traversante. Attention : les couteaux de chef sont très minces au niveau du fil de la lame. Il ne faut surtout pas les utiliser pour hacher, mais seulement pour couper. Mitre WÜSTHOF caractéristique, pour une meilleure sécurité. Conseils d'entretien : pour préserver le tranchant, utilisez régulièrement un fusil ou un aiguiseur. Pour une durée de vie plus longue de votre couteau, le lave-vaisselle est déconseillé. Parfaitement équilibré, pour une découpe sans effort. Facile à réaffûter. Forgé dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d'une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. 40 étapes de fabrication. Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtech. Trempé à une dureté de 58° Rockwell. Acier X50 Cr MoV 15 Wusthof Trident sont des couteaux classés comme les meilleurs au monde par de nombreux grands chefs. Construction du manche sans soudure donc hygiénique. Conviennent aux chefs comme aux amateurs de cuisine. Fabriqués à Solingen en Allemagne. Garantis à vie (défauts de fabrication).

Produit garanti à vie. La réparation contribue à la préservation des ressources naturelles.