Atelier macarons famille

Créez vos propres macarons en famille, l’occasion parfaite de partager un moment agréable et amusant autour de la pâtisserie.

Les Galeries Lafayette Paris Haussmann vous invitent à vivre un moment magique avec vos enfants. Dans notre atelier situé au cœur du quartier de l’Opéra, profitez d’une activité spécialement conçue pour éveiller la curiosité des petits gourmands. Découvrez la pâtisserie française et les secrets qui permettent de réussir de parfaits macarons. Le Chef Pâtissier sera présent pour guider chaque geste et transmettre ses astuces de professionnel.

Créez vos propres macarons et profitez d’un atelier amusant qui ravira les enfants et rassemblera toute la famille autour d’une tradition culinaire française. Apprenez une recette facilement reproductible à la maison et offrez aux plus jeunes une expérience ludique et créative.

Horaires
Mercredi : 10h30 / 14h / 17h
Accès
Rendez-vous à l’Appartement Lafayette, 40 Boulevard Haussmann, 3ème étage du magasin Coupole, du côté de l’espace (Re)Store , Personal Seller et Conciergerie.
Contact
En cas de nécessité, vous pouvez nous contacter à l’adresse mail suivante : [email protected]

Qui peut participer au cours de macaron famille ?
Le cours de macaron en famille est une activité unique à faire avec les enfants lors d'un voyage en France et une excellente occasion de découvrir les délices de la cuisine française. Cet atelier de fabrication de macarons en famille est idéal pour les enfants âgés de 5 à 12 ans, qui doivent être accompagnés d'un adulte, muni d’un billet.

À quel endroit se trouvent les cours ?
Les cours ont lieu au 3ᵉ étage du magasin Coupole des Galeries Lafayette Paris Haussmann, sur le boulevard Haussmann.

Quelles sont les étapes de ce cours ?
Notre cours de fabrication de macarons à Paris vous guidera pas à pas à travers les techniques culinaires de fabrication de macarons qui vous mettront l'eau à la bouche.

Ce cours d'une heure et demie est divisé en trois étapes :

Découvrez les secrets de la création des coques, de la ganache et de la garniture par un pâtissier professionnel.
Ensuite, vous apprendrez à assembler un macaron français parfait.
Le moment de vérité : goûter les délicieux macarons que vous avez confectionnés ! Faites quelque chose de différent et réservez un cours de fabrication de macarons lors de votre visite en France et apprenez l'expertise culinaire d'un vrai pâtissier français.

Faites vos propres macarons - comme un vrai pâtissier français !

Curieux de connaître l'histoire de cette friandise française ?
Créé à l'origine dans les monastères vénitiens, ce dessert français traditionnel a été introduit en France par Catherine de Médicis de Florence. Les macarons ont ensuite gagné en popularité grâce aux « sœurs macarons », deux religieuses françaises qui ont trouvé asile à Nancy. L'histoire raconte que les sœurs cuisinaient et vendaient des macarons pour subvenir à leurs besoins.
Pendant des années, les chefs ont étudié la manière de préparer le macaron parfait. Aujourd'hui, les macarons ressemblent à de minuscules sandwichs meringués, maintenus par une délicieuse ganache - un élément essentiel de la cuisine française.
Notre cours de macaron à Paris partagera les secrets de la création de macarons délicieux et alléchants.