Eplucheurs et économes

S’il y a bien un ustensile de cuisine indispensable que tout le monde possède chez soi, c’est l’éplucheur. Simple d’utilisation, plus ou moins petit et pratique, complétez votre équipement culinaire en parcourant les différents modèles proposés par les Galeries Lafayette.

Gagnez du temps lors de vos préparations grâce à un éplucheur

Vous êtes un grand amateur de cuisine, mais le temps de préparation vous freine dans l’élaboration de bons petits plats ? L’étape de l’épluchage est rarement l’étape préférée, autant vous faciliter la tâche en optant pour un éplucheur. Réalisez aussi bien des juliennes de légumes, des gratins de pommes de terre ou encore de sublimes tartes aux pommes grâce à la large sélection proposée.

Vous avez la possibilité de trouver des mandolines permettant de tailler de jolies rondelles uniformes pour un rendu professionnel. Dénichez également des éplucheurs à tomates, à pommes, ou avec des lames transversales. De manière plus classique, équipez-vous d’un incontournable économe. Ce dernier est d’ailleurs disponible sous diverses formes, avec de nombreux designs et coloris différents.

Du côté des matériaux, là encore, un large choix s’offre à vous. Selon vos préférences et la robustesse recherchée, vous pouvez opter pour un éplucheur en acier inoxydable, en céramique, en plastique ou encore en bois.

Comment bien choisir son éplucheur ?

Choisissez votre éplucheur en fonction de plusieurs critères. Le premier, le plus évident est de prendre en compte le type de légume que vous souhaitez éplucher. Ne prenant généralement que très peu de place, n’hésitez pas à compléter votre équipement en optant pour plusieurs éléments. Si vous êtes perdu face à cette large gamme, misez sur des ustensiles les plus indispensables et dont vous vous servirez régulièrement. Dans cette optique, dirigez-vous vers les économes, les mandolines, les râpes rasoir et les éplucheurs à tomates.

Le second élément à observer, c’est la robustesse des modèles. Dans le domaine de la durabilité, l’inox et le bois se révèlent être de bons élèves. Bien que le bois puisse se passer au lave-vaisselle, privilégiez un nettoyage à la main afin de ne pas l’abîmer sur le long terme. L’acier inoxydable et le plastique, quant à eux, peuvent aisément se mettre en machine pour une facilité d’entretien appréciable.

Pour un aspect pratique, prenez en compte les dimensions des lames et du manche de chaque modèle. Plus les lames sont petites et plus vous devrez passer du temps à éplucher vos fruits et légumes. Pensez également à observer dans chaque fiche descriptive attenante aux modèles les dimensions du manche. Cette caractéristique possède son importance puisque cela déterminera la facilité de prise en main. Un manche trop fin ne sera pas pratique pour de grandes mains et vice-versa.

Enfin, si pour vous, l’harmonie et le design sont des éléments essentiels à prendre en compte, n’hésitez pas à choisir vos éplucheurs en fonction de votre vaisselle ou de vos autres ustensiles que vous possédez déjà.